ラーメンブログ

ラーメンです

すき焼きラーメンちいふ ラーメンセット


雨で遠出できないので、近所のちいふに行って来ました。今回はラーメンセット(ラーメン+ライス+キムチ、800円)。
いつも通りの素朴な味。デフォルトでもチャーシュー多めのねぎ山盛りです。卵にすき焼き醤油なるものを垂らすととても麺に合う感じになった。前回は忘れてたので新たな発見(店主のおじいちゃんに教えてもらった

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京都五行 焦がし味噌ラーメン


酒と麺のお店という京都五行で、焦がし味噌(850円)。
香りがよい味噌ラーメンでした。麺もなかなか良い感じ。
入ってからも薄々気づいてたし、今調べて確信に変わったのですが、夜はやはり飲み中心+締めに麺というスタイルで運営してるらしい。お酒もひと通りは置いてあったし、奥にバーもあるようなので次は飲みに行こう。

うさぎ屋 ラーメン

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ラーメン荘の系列2軒目、うさぎ屋。ラーメン並(650円)にニンニクアブラ。
こちらも赤羽系の味でよかった。大も同じ値段なので、そちらを頼む人にはさらによさそう。私は無理だけど…。
「ニンニクアブラ」と注文するとニンニクも増しで出てきた雰囲気。「増し」は省略しない文化圏らしい。初めて行く店ではもうちょっと空気を読むようにしよう。
店内は割と広いが、店主が1人で回せていないのは助手が見つかってないのかな。カウンターから下がる形で厨房になっており、客が食べる際に飛んだ汁がダイレクトに飛んでいく設計は衛生的にどうかと思った。

麺屋○竹 中華そば


会社のランチがお休みだったので、昼しかやってない麺屋○竹へ。中華そば大盛り(830円)。
京都で初めて食べる、塩ベースで魚のダシが強いラーメン。かつおと焦がし葱の風味で完成度の高いあっさり感。
厨房広いし人も多いのに、夜やってないのは結構残念・・・と思ったけど、食べログRDBで食い違いが見られる。要確認。

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天下一品総本店@一乗寺 すじラーメン

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勉強会の懇親会後、ぞろぞろと聖地巡礼。初めてのすじラーメン(830円)。
他にはあまり無い牛すじ入り、もちろんこってり。京都の天一は若干ぶれが大きいんですが、ここは少しあっさりめ(天一基準)。牛すじがなかなかよく、満足でした。
懇親会で飲み食いしすぎて少し残してしまったのが心残り。深く反省。

ラーメン横綱@五条 ラーメン

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五条のラーメン横綱で、ラーメン並(630円)。
濃い目のとんこつ醤油。ネギ入れ放題がうれしい。にんにく、ブレンド唐辛子的なものなどトッピングでさらにうれしい。
ネギをレンゲ5杯以上入れました。安くて満足度高いです。

ふれんち ラぁ麺 ガスパール@四条烏丸 オニオンポタージュ チーズつけ麺


テレビで取り上げられたというフレンチなラーメン屋へ。オニオンポタージュ(880円)。
全コース(というべきだろう)、前菜のプチパン+ハムのムースに、〆のライス的メニュー付きで本格的。ちなみにオニオンメニューにはハヤシライス。
味の方は、ラーメンっぽくはないけど、料理としての完成度が高くかなりおいしい。そのままフレンチのメニューだろうという感じの胡椒のきいたオニオンスープに、卵・チーズ・ベーコン・フランスパンと具だくさん。麺だけはラーメン。ハヤシライスで残ったスープまで全部いただきました。
ラーメン好きじゃない人にも、たいへんおすすめです。

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