しゃかりき@千本丸太町 つけそば濃厚魚介
数日前にも行ったしゃかりき、今回は店が押してるつけそば濃厚魚介(800円)。
濃い目だけどさらっとした魚介ダブルスープ、ちょっと塩分多め。大ぶりの豚・メンマがごろりと。
レベル高めの魚介は、東京では若干飽和状態だけど、京都とか地方には少ないのでどんどん出てきてほしい
- ジャンル:つけ麺
- 住所: 京都市中京区聚楽廻東町3-9
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- (写真提供:mjsst)
ラーメン荘 地球規模で考えろ@伏見 ラーメン
前から気になっていた、京都一の二郎系と評判のラーメン荘、サイクリングも兼ねて伏見の方へ行って来ました。ラーメン(650円)、ヤサイアブラニンニク。
麺が少しだけ細めながらも、麺・スープ・脂・野菜・豚・量・値段どれをとってもレベルの高いインスパイアで満足でした。豚が2種類あるのが独特。一味が効いてるのがいい感じです。
京都での二郎分はここで補給できそう。
- ジャンル:ラーメン
- 住所: 京都市伏見区撞木町1153-9
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- (写真提供:s.shun)
しゃかりき@千本丸田町 ラーメン
千本丸太町のしゃかりきへ。つけ麺押しな店だけど、今日はラーメンの気分だった。
まさに京都という感じのどろどろスープにネギたっぷり。天一や天天有よりちょっと醤油多めで飲み干すことはできなかった。
濃厚魚介つけ麺がプッシュされてたので、次はそれでいこう。
- ジャンル:つけ麺
- 住所: 京都市中京区聚楽廻東町3-9
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- (写真提供:mjsst)
麺家 黒@目黒 ラーメンどか盛り野菜
ホテルの近くの麺家 黒で、ラーメン+どか盛り野菜(650+100円)、無料ライス大。
スタンダードな家系、麺は結構細め。卓上に常設されてるニンニクと、店員さんに頼むと出てくる豆板醤・しょうがを入れるのはいつも通り。家系に野菜をどか盛るのは、スープが薄まってよくなかったかも。やるとしても濃い目多めくらいかな。
京都でも家系を探さないと。
- ジャンル:ラーメン
- 住所: 目黒区目黒1-6-12 ワンエム目黒 1F
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- (写真提供:ラーメン君TKO)
二郎@千住大橋 豚ラーメン
東京に行ったので二郎。後の予定の関係で神保町は諦め、千住大橋へ。
豚ラーメン麺少なめ、アブラニンニクで。満足。